Envelhecida
Cachaças Envelhecidas
Cachaça Nhá Dita Freijó
750ml e 200ml · 38%
Autenticidade refinada através da essência botânica dessa madeira amazônica. Envelhecida por 12 meses em barris de Freijó, entregando um perfil sensorial jovem, estruturado e surpreendentemente refinado — sendo doce e, ao mesmo tempo, picante.
ComprarDescrição
Onde o Frescor da Cana Encontra a Alma da Floresta A Nhá Dita Freijó é um tributo à rica biodiversidade brasileira e ao refinamento de nossa engenharia de adega.
Enquanto o mercado tradicional utiliza grandes dornas de madeira apenas para o descanso passivo da bebida, nós realizamos o envelhecimento real da Rainha dos Destilados em barris selecionados de Freijó de apenas 200 litros, não tostados.
Esse volume reduzido maximiza o contato íntimo do destilado com a madeira, permitindo uma extração fenólica precisa, equilibrada e progressiva.
O uso dessa nobre madeira genuinamente amazônica confere notas delicadas e uma integração aromática perfeita.
Uma alquimia que eleva a complexidade sensorial, destaca a pureza do nosso destilado artesanal e eleva o Freijó a um novo patamar de elegância e sofisticação internacional.
NCM: 2208.40.00
Registro MAPA Nº: SP 007156-0.000002
Enquanto o mercado tradicional utiliza grandes dornas de madeira apenas para o descanso passivo da bebida, nós realizamos o envelhecimento real da Rainha dos Destilados em barris selecionados de Freijó de apenas 200 litros, não tostados.
Esse volume reduzido maximiza o contato íntimo do destilado com a madeira, permitindo uma extração fenólica precisa, equilibrada e progressiva.
O uso dessa nobre madeira genuinamente amazônica confere notas delicadas e uma integração aromática perfeita.
Uma alquimia que eleva a complexidade sensorial, destaca a pureza do nosso destilado artesanal e eleva o Freijó a um novo patamar de elegância e sofisticação internacional.
NCM: 2208.40.00
Registro MAPA Nº: SP 007156-0.000002
Ficha Técnica
Destilação
Alambique de cobre
Envelhecimento
12 meses em barris de Freijó de 200 litros não tostados
Matéria Prima
Destilado do mosto fermentado do caldo de cana de açúcar e água.
Origem
Mogi Guaçu – SP
Produção
Por batelada em Alambique de cobre
Temperatura Ideal
Pura em temperatura ambiente ou em coquetelaria sofisticada
Notas de Degustação
Visual
Amarelo claro com brilho dourado. Média viscosidade, formação de lágrimas finas e consistentes
Aroma
Notas florais elegantes, leve presença de especiarias frescas e sutis traços amadeirados integrados
Paladar
Entrada macia e levemente adocicada. Corpo aveludado com discreta picância alcoólica equilibrada
Final
Persistente, com leve amargor característico da madeira Freijó, mantendo frescor e identidade
